Antipasti

Crema di burrata con tartara di tonno                                                      Euro 18,00

 Lardo di pata negra con crostini                                                              Euro 12,00                                              

 Culaccia, salame nostrano con giardiniera                                              Euro 13,00                               

Zuppetta di cozze                                                                                    Euro 12,00                                                    

Spadellata di polpo e gamberi                                                                Euro 18,00                     

Insalatina di calamari e cannelini tiepida                                              Euro 18,00

 Tartara di tonno pinna gialla o tartara di salmone                                 Euro 20,00                         

  Cruditè di pesce                                                                                     Euro 68,00

 

Primi

 

  Risotto con funghi porcini freschi                                                       Euro 14,00                                        

   (minimo 2 persone)

Crespelle con taleggio e asparagi gratinati                                            Euro 12,00

Tagliolini con guanciale cipollotti e pecorino                                       Euro 13,00                                                

Gnocchi con crema di pesto e scampi                                                   Euro 16,00                                                

Spaghettone con cozze  vongole e bottarga                                          Euro 18,00                                            

Linguine con polpa di riccio e tartara di gamberi rossi                         Euro 20,00                                        

Tagliolini al nero di seppia ai frutti di mare                                          Euro 18,00

 

Secondi

 

Scaloppa di foie gras con mostarda di cipolla                                       Euro 22,00

Tagliata di filetto al forno con radicchio                                               Euro 22,00       

 Fiori di zucca ripieni di orata con purea di zucca                                 Euro 18,00          

Carpaccio di branzino al forno con bottarga                                         Euro 18,00     

Persico con porcini e patate                                                                   Euro 18,00                                   

Gamberoni al rum                                                             Euro 20,00                                                                                 

Granchio King Crab naturale o catalana                                               Euro 40,00         

 

Dessert

           

Semifreddo con amarene e scaglie di cioccolato                                    Euro 7,00             

Gelato alla crema con scaglie di croccante e salsa di caramello             Euro 6,00        

 Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi                                             Euro 7,00

Sorbetto fragola e lime                                                                            Euro 7,00

Zuppetta di melone con frutti di bosco e gelato                                      Euro 8,00

Tiramisù dello chef                                                                                  Euro 6,00

Fruttini assortiti                                                                                       Euro 9,00