Il nostro menu

Risotto con fiori di zucca mantecato

(Minimo 2 persone)

Tagliolini con funghi porcini freschi

Maccheroncini con ragù d’anatra

Spaghettone con medaglione d’aragosta e pomodorini

Linguine con polpa di riccio e bottarga

Gnocchi ripieni di pesto con vongole sgusciate e bottarga

Ravioli ripieni di burrata con granchio King Crab e pomodorini

Secondi

Filetto di manzo con funghi porcini freschi

Cotoletta alla milanese con patate spadellate

Tagliata di filetto al forno con radicchio rosso

Costolette d’agnello con radicchio belga

Guazzetto di mare con crostini croccante (Calamari, polpo, code di gamberone e cozze)

Scampi 4/7 kg.1

Code di gamberoni alla catalana

Fiori di zucca ripieni di branzino con purea di zucca

Gelato alla crema con scaglie al croccante e salsa al caramello

Crema di yogurt con fragole e scaglie di cioccolato

Sorbetto fragole e lime

Zuppetta di melone con frutti di bosco e gelato

Tiramisù dello chef

Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi

Composizione di frutta fresca con salsa al mascarpone